へっぽこ講師のあれやこれや

頻繁にやる気が行方不明になる大学教員の雑記です。アカデミックな要素はかけらもありません。

自炊する

連休後半は眠り続けて(しかし目覚めてもゾンビのままで)おりました。 ふて寝よろしく眠り続けるという自堕落かつ非生産的なのもどうかと思い、昨日は自炊を試みてみたり。メニューは、実家から送られて大量にあるトマトを作って鶏のマリネみたいなもの(画像)、さつまいものきんぴら、ピーマンとこんにゃくをさっと煮たもの。 20080506194001.jpg
鶏は味が薄めに仕上がってしまいました。しっかりと鶏に下味を付けてから焼けばよかったのかなぁ…。