へっぽこ講師のあれやこれや（別館）

頻繁にやる気が行方不明になる大学教員の雑記です。アカデミックな要素はかけらもありません。

モニタとのにらみ合いをしつつ、食パンを焼いてみました。焼いたと言っても、私は材料を機械に投入しただけなんだけど。早焼きコースでイーストが多めだったからか、若干イーストの香りが強いけれども、外パリ中モチでいい塩梅。息抜きと称して、いろんなレシピを試してみようっと。